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  • 2021.09.25
  • 爽爽(そうそう)
  • 苦味が出はじめる寸前で焙煎を抑えて仕上げています。薄めに淹れると爽やかな酸味が引き立ち、濃いめに淹れると苦味も感じられます。冷めて最後のひとくちまでおいしく飲める、甘みに感じる程良い酸味を目指しました。

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