当店の季節限定珈琲は、その季節に飲みたくなるようなコーヒー豆を季節ごとに厳選してご案内している、期間限定数量限定のシングルオリジンコーヒー豆です。

今年の春3〜5月には、毎年たゆうが楽しみにしているブラジルアロマショコラ。夏6〜8月はウガンダアフリカンスノー。そして、今月から秋の季節限定珈琲「ドミニカカリビアンクイーン」がスタートしました。

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ドミニカ共和国は西側のハイチとイスパニョーラ島を分かつカリブ海の島国で、ビーチ、リゾート、ゴルフなどで有名です。その地形は、熱帯雨林、サバンナ、カリブ海の最高峰ピコドゥアルテをはじめとする高地からなっています。首都サントドミンゴの植民都市ソナ・コロニアルには、5 世紀のゴシック様式のプリマダ デ アメリカ大聖堂をはじめとするスペイン植民地時代の建物があります。 ― Googleより
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中南米のコーヒーは、代表的なブラジルコーヒーのように穏やかで中性的なスタンダードコーヒーをはじめ、パナマゲイシャのように高価で素晴らしい特徴を持つスペシャルティコーヒーも生産されています。

そんなたくさんあるコーヒーの中から、秋にぴったりのコーヒーをということで選んだドミニカカリビアンクイーンは、店主お気に入りで毎年楽しみにしているコーヒーのひとつです。

焙煎は中深煎りで、バランスのとれた上品な味わいとコク、軽い口当たりの苦味と飲み終わりにキャラメルを思わせる甘みが潜んでいます。暑さが和らいでくるこの時期に、夏の疲れを癒やしてくれる上品な味わいのドミニカカリビアンクイーンをぜひお楽しみください。

販売は9〜11月までの3ヶ月間。オンラインショップで随時ご注文を受付していますし、間借り店舗やかんの店頭でも販売中。