10周年イヤー特別企画「毎月新しいブレンドを作る！」も、今月を含めて残すところあと２回となりました。第11弾、1月の限定ブレンドは「Rèn（レン）」です。

たゆうが旅の中で知った「人人人＝Rèn Rèn Rèn 」という台湾の言葉をブレンドの名前にしました。「人と人の繋がり」が今回のブレンドのテーマです。目に見えるものばかりではないし、普段は気づかない繋がりもあるかもしれません。繋がりという言葉では表現しきれない人と人の関係から生まれるものもあると思います。想像力次第で無限に広がるテーマなので楽しいです。

焙煎は中煎り。配合は、甘い香りと冷めたときのチョコ感が魅力のブルンジをベースに、キューバとグアテマラの中南米コンビが優しく繋いでくれました。ブレンドも、人間関係も、バランスが大事ですね。バランスの良いおいしいコーヒーに仕上がりました。ぜひご賞味ください。