雑誌をご覧頂いて私たちのことを初めて知ってくださったという方はもちろん、みちみち種やのインスタをいつも見ていてずっと気になっている方、みちみち種やのコーヒーをまだ買ったことがない方、炭火焙煎コーヒーを飲んだことがない方、そんなあなたに朗報です！おまたせしました！今がチャンス！

「北海道生活」雑誌掲載記念
初めましてみちみち種やです！セット

ドキドキの初めましてのご注文を、みちみち種や店長が全力でサポートします！「みちみち種やに来たら絶対に飲んで欲しいおすすめコーヒー豆」100g×３種＋１種プレゼント！合計400gを送料無料で届けします！しかも、次回のご注文に使えるお得なクーポン付き！

セットの内容：
100g×３種＋１種プレゼント
・みちみち種やの看板ブレンド「種やオリジナル」
・定番１番人気「ホッカイドウブレンド」
・おすすめストレート「イリガチャフナチュラル」
・プレゼントコーヒー「届いてのお楽しみ」

〜初めましてをサポートする３つの特典〜

１、送料無料でお届け！
初めてのみちみち種やコーヒーを送料無料でお届けします！

２、コーヒー豆100gプレゼント！
商品が届いたらレビュー投稿にご協力お願いします！

３、お得なクーポンプレゼント！
次回もお得にご注文頂けます！（3000円以上で送料無料）

※こちらの商品は、初めての方限定お一人様１回限りのご注文とさせて頂きます。お届けは2026年1月中旬予定です。詳しくはオンラインストアへGO！

A4藁半紙二つ折りの紙面を当初はたゆうとてっぺい2人で書いていましたが、今ではスタッフや執筆者も迎えてページも増え、自分たち自身が楽しみな読み応えのある通信になっています。

珈琲だけで伝わることも確かにあるけれど、文字（言葉）にしないと伝わらないこともたくさんあると思うから、この通信はみちみち種やの珈琲の本質とも言うべき大切なものなのです。

自分たちが取り組んでいることは「言葉以上に伝わるもの」を大切にしながら「言葉を尽くして伝え続ける」ということかもしれません。

毎月の通信を楽しみにご注文くださるお客様も少なくないです。本当にありがたいことです。そして通信を見逃したくないという方は毎月おまかせコーヒーと通信が届く定期便をご利用いただいてます。本当に本当に大感謝。

深夜の高速道路、無限のように広がる暗闇に、目的地を見失いそうになる。進む方向をただヘッドライトは照らしている。もしかすると「進むこと」それ自体が目的なのかもしれないな。そんな、無限に思えた暗闇も、朝日が昇ればサヨナラバイバイ。会いたい人に会いに行こう。

しっかりと深煎りなのに不思議な軽さと微かに潜ませたスパイス感。深夜の高速道路を緊張感を持ちつつひた走る疾走感をイメージしました。

10周年イヤー特別企画もおかげさまで第12弾・完結です。終わりですが、始まりのよう、いま不思議な心境です。総括はまた改めて綴りたいと思います。まずは、今月のブレンドをお楽しみください。

たゆうが旅の中で知った「人人人＝Rèn Rèn Rèn 」という台湾の言葉をブレンドの名前にしました。「人と人の繋がり」が今回のブレンドのテーマです。目に見えるものばかりではないし、普段は気づかない繋がりもあるかもしれません。繋がりという言葉では表現しきれない人と人の関係から生まれるものもあると思います。想像力次第で無限に広がるテーマなので楽しいです。

焙煎は中煎り。配合は、甘い香りと冷めたときのチョコ感が魅力のブルンジをベースに、キューバとグアテマラの中南米コンビが優しく繋いでくれました。ブレンドも、人間関係も、バランスが大事ですね。バランスの良いおいしいコーヒーに仕上がりました。ぜひご賞味ください。

間借り店舗やかんは12/28（土）で仕事納め、そのあとから福袋の焙煎と発送というスケジュールでした。途中半ベソかきながら下唇を噛むような時間帯も耐えて、ご注文頂いた皆さまが楽しみに待っている！それだけを励みに、最後まで諦めずやり遂げることができました！

あとは無事に皆さまのもとへ届きますように。年明け発送の福袋と、お受け取りのご都合があるお客様の発送は、明日以降準備整い次第の予定です。

まだ興奮していて、振り返る気分にはなれませんが、いま胸の内にふつふつと湧いてくるのは、やはり「感謝」です。

今、感謝と達成感にひたりながら、これからゆっくりお酒を飲み、テレビを見て、年越しは「蕎麦屋五衛門」の年越し蕎麦と決まっています。

皆さま、今年一年、本当にありがとうございました！良いお年をお迎えください！

感謝の気持ちを伝える言葉として使われる「ありがとう」は、人と人を繋ぐ大切な言葉だと思います。何気ない日常の感謝から、自分の範疇（はんちゅう）を越えた出来事へのかたじけなさまで、言葉の意味は使う人と場面、受け取り方によっても、その幅はとても広いです。そして、感謝を伝えるものは、なにも言葉だけとは限りません。むしろ言葉以上に伝わるものがあったりもします。今回の「ありがとう」というブレンドは、まさに、この「言葉以上に伝わる何か」への挑戦でした。3月から始まった毎月のブレンド作りの水面下でずっと向き合ってきたテーマが今月やっとひとつの形になりました。この企画の終盤に相応しく、今年の締めくくりにぴったりのブレンドに仕上がったと思います。

解説：
大粒のマンデリンを軸に、風味の広がり方が独特のケニア、そして、ブレンドを作る上でもっとも信頼しているコロンビアを下支えにしました。焙煎が深くなればなるほどコーヒーの質感（豆の風味）は良くも悪くも失われ、その代わり焙煎によって苦味と共にコーヒーの濃度が高く（味が濃く）なっていきます。今回の焙煎で意識したことは質感と濃度のバランスです。深煎りの入口、やさしい深煎りを目指しました。それによって質感を保ちつつ深煎りらしい濃さも生まれています。そして最終的に品種の異なるマンデリンを２種類使用したことで味に奥行きが生まれました。言葉では言い尽くせない「ありがとう」を込めて。

モンブランと聞いて、洋菓子を思い浮かべるのは日本人だけではないはず。モンブランという言葉はそもそも「白い山」を意味するフランス語で、文字通り西ヨーロッパ最高峰の山の名前である。あのケーキをモンブランと名付けた人に心から敬意を表したい。東北では山岳信仰が浸透している地域も多く、山に対する思いは日本人の根底にも備わっている。季節は移ろい雪が降り、山は白く、険しさを増す。美しさとは、そういう険しさを内包して生まれるものなのかもしれません。そんなことを考えながら作ったブレンドは、いったいどんな味がするのでしょう？

安定感のあるホンジュラスとブラジルをメインに、エチオピアをアクセントに加えることで味わいに奥行きが生まれます。焙煎は、少しつよめの中深煎りを狙って、程よい苦味に栗のようなほっくりとした甘みを含みつつ渋皮感も少しある、親しみやすいコーヒーに仕上がっています。あの甘〜いモンブランとご一緒にぜひお楽しみください。

ご縁を頂いたのは、このイベントを企画運営する マリロック さん！みちみち種やの最初の名刺のデザインから始まり、ゲイシャブレンドのパッケージや、10周年記念のステッカー、新たな名刺にもデザインというエネルギーを注入してくれています！

マリちゃん、イベントお誘い頂き本当にありがとうございます！ なんと今春移転したばかりで何かと話題の ワトラル さんも一緒に遠征出店します！楽しみ！そしてなんといっても、バザール後のインド音楽ライブがめちゃくちゃ楽しみ！

マリちゃんのデザイン事務所bmpdとコラボの「アセンションブレンド」をはじめ、限定、定番、ドリップパック、遠征とは思えない気合いの入ったラインナップをご用意したいと思っています！ぜひ、塩竈近郊、東北の皆さま、もしかしたら北海道からも？ぜひ遊びに来てください！

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【イベント出店】
魅惑のバザール&
スティーブオダ×ユザーンインド音楽ライブ
9/14
バザール：12:00〜17:00（入場無料）
ライブ：Open17:30/start18:00
場所：塩竈市杉村惇美術館 大講堂（宮城県）
※宮城県に遠征決定！！
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深煎りフレンチローストならではのしっかりとした苦味ですが後味は意外に軽やかで、ゆっくり飲み進めて冷めても風味の変化がほとんどないことが最大の特徴です。力強さのあるケニアをベースに中南米の豆を配合することでブレンドに安定感が生まれています。ほとんど酸味は感じませんが、このコーヒーを口に含み苦味とともに飲み込んだ後の不思議な満足感は一体全体なんなのか、グッと引き込まれるような得体の知れない魅力をじわりじわりと感じています。

種目は最も手軽でだれでも参加できるドリップパック競技（笑）コーヒーの銘柄を選手に見立てて優勝者を決定します。ドリップパックとあなどるなかれ！どんなに美味しいコーヒーも抽出が最後の味の決め手です。オリンピックの大舞台でコーヒーをドリップしている・・・そんな妄想を膨らませて緊張感のあるドリップをお楽しみください。

そして、勝負ということは誰かが審査しなればなりません。責任重大な審査員も、もちろんあなた自身。ひとりでじっくりと審査するもよし、家族やお友達とみんなでワイワイ審査するのも楽しいですね。でも、審査が不公平で選手や関係者から不満が出たら一大事。好みが分かれるコーヒーという飲み物の味をみんなが楽しく公平に審査できるように、当店独自の審査基準を設けて、オリジナルの審査表を作りました！

〜審査基準〜
１、香りの豊かさ
２、ひとくちめのインパクト
３、後味の良さと余韻
４、冷めてからの美味しさ
５、もう一度飲みたいか

選手と審査員を一人二役するのも楽しいですし、複数人で選手と審査員に別れて楽しむこともできます。選手としてコーヒーを淹れる緊張感と、審査員として味を判断するプレッシャーの両方を楽しみながら、いつの間にかコーヒーを見る目（味わい方）が養われる素晴らしいこの企画！

今回は参加賞として、次回のご注文で使えるお得なクーポンを商品と一緒に同封しちゃいます！ぜひ記入を終えた審査表を私たちに見せてくださいね！秋のみちみちドリップパックde大運動会！みなさん全力で楽しみましょー！エイエイオー！